Entierro de la Sardina al estilo Fungi.

Receta de sardinas con piel de setas y pan.

Ingredientes:

Sardinas frescas y grandes

50gr de setas frescas

1 trozo de pan de maíz.

1 diente de ajo.

1 grano de pimienta

                                                         Por Pepe Solla

Espinacas el miércoles comerás, y no espesas,
por tu loca lujuria comerás pocas de ésas;

pues nunca respetaste casadas ni profesas,

lograbas tu capricho a fuerza de promesas.

Batalla de Don Carnal y Dña Cuaresma

Fuentes:
http://www.profes.net/rep_documentos/Noticias/Arcipreste_de_Hita.PDF
http://www.canalcocina.es/receta/sardinas-con-piel-de-setas-pan