3 nov. 2009

Amanita curtipes. Amanita de pie corto

Mi primera vez que la encontré fue el año pasado, el color blanco de sus láminas me hizo no comerla, pero este año no me resistí y  probé ese precioso ejemplar tumbado, resultándome agradable. Su tamaño destacaba sobre el resto. Ojo,  salen enterradas como se aprecia en la segunda foto, por ello hay que limpiarlas cuidadosamente.




Parecida al apreciado gurumelo o amanita ponderosa que sale en primavera.


7 comentarios:

  1. Ostras, supongo que lo tendrías muy claro antes de comértelas!
    Yo para eso soy un miedica, lo reconozco. Prefiero decir eso de "que no altero el acosistema" y las dejo donde están después de echarles la foto de rigor jeje.
    Un saludo.

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  2. A es tocayo, el año pasado vi muchas, mas o menos quedó clasificada, un día coincidí con unas charlas de micología en Mérida donde la lleve, efectivamente era esta.
    No la probé ya que en algunos sitios decían que era de escasos valor culinario y precisamente hoy en setas de Andalucía la valoran como excelente buena.
    Es perfecta para secarla.
    Bueno tenemos que echarle valorr.... jejjeje con precaución.
    Saludos y muy buenas fotos seteras en tú blog.

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  3. Es una seta fácil de identificar , detalle para principiantes en esta identificación es el que se oxida ligeramente , no tanto como el gurumelo , en rosa-canela pasado un rato de recogidas , la amanita verna nunca rosea además de portar un visible anillo.
    Nosotros apreciamos la A. curtipes,pero la mayoría la desprecia frente al gurumelo.
    Cuando se ha identificado se reconoce con facilidad.
    Lo preferible sería buscar la A. verna e identificarla sin duda.
    En cuanto a la curtipes no se parasita, buena fina seta.
    Espero os sirva.Saludos.

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  4. Gracias amigo anónimo por el comentario, ya se algo mas, la de pie corto la controlo bien de momento, aun no vi la verna y como dices la he probado y está buena, algo insipida pero buena, imagino que no mejor que el gurumelo que tampoco lo probé.
    ¿Podías indicar tu procedencia? ¿Rosa-canela es en Brasil?
    Gracias por la aportación y salud

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  5. Hola , perdonad el anonimato soy de Huelva y me llamo Juan .
    Saludos :)

    Nota : pienso que aconsejar sobre identificar setas es un asunto serio y ante la mas mínima duda ... por favor absteneros y dejad pasar , que el conocimiento llega por acción o por omisión.

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  6. FOTOS

    Gurumelo y verna

    http://images.kodakgallery.eu.com/photos516/2/31/84/9/40/11/1140098431233_0_ALB.jpg

    Amanita verna

    http://images.kodakgallery.eu.com/photos516/2/31/84/9/40/61/6140098431233_0_ALB.jpg

    Verna en mano

    http://images.kodakgallery.eu.com/photos516/2/31/84/9/40/32/3240098431233_0_ALB.jpg

    Verna anillo

    http://images.kodakgallery.eu.com/photos516/2/31/84/9/40/12/1240098431233_0_ALB.jpg

    Verna y gurumelo

    http://images.kodakgallery.eu.com/photos516/2/31/84/9/40/52/5240098431233_0_ALB.jpg

    Saludos.
    Juan de Huelva.

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  7. YO NO HUBIERA SIDO TAN ATREVIDO, POR AQUI LA ZONA DE LEVANTE RECOJO NIZCALOS, ESCLATASANS QUE DECIMOS NOSOTROS MORENAS CHAMPIÑON Y ALGO DE SETA DE CHOPO

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